Budidaya jamur tiram sebagai salah satu produk ikon Ponpes Rubat Mbalong Ell Firdaus, dengan memanfaatkan sisa gergaji kayu yang biasanya untuk bahan bakar. Produk jamur selain dijual mentah, juga diolah menjadi jamur krispi (kripik jamur).
Budidaya jamur tiram sebagai salah satu produk ikon Ponpes Rubat Mbalong Ell Firdaus, dengan memanfaatkan sisa gergaji kayu yang biasanya untuk bahan bakar. Produk jamur selain dijual mentah, juga diolah menjadi jamur krispi (kripik jamur).